Pulpo, macco de habas, achicoria, za'atar

Anchoas fritas con salsa Rouille

Calamares fritos con pimentón y lima

Fregola de pescatora

Tonnarello cacio & pepe

Atún braseado, calabacines, mermelada de tomate

Dorada, judías cannellini, pimiento del piquillo

Bacalao frito al estilo Kiev, garbanzos y romero

Filete de ternera, champiñones, cebolla morada

Brownie, namelaka de chocolate blanco, almendras, peras en almíbar

Pavlova con arándanos

Plátano caramelizado, crocantes de sésamo, chocolate, maní

Pannacotta cremefraiche, cardamomo sablè, naranjas

Tiramisú con crumble de cacao